Vânătă împănată și rumenită la cuptor
Ştiu, pare ciudat sau poate doar curios! Cum adică vânătă? Exact aşa. Într-un tur al pieţei, pe o tarabă cu legume am zărit cum şedea …
Pui dulce amărui, cu ardei şi castraveţi amari
Meat Recipes / Meatless recipes / Primăvară / Pui / Rețete cu carne / Rețete fără carne / Rețete interni / Salad / Vară / Vegan / Vegetarian
„Galbenă gutuie, dulce amăruie…..”, dar zic eu cam devreme la momentul la care pregătesc eu reţeta. Nu cred că s-au copt încă gutuile româneşti. …
Ceafă de porc întreagă la cuptor
Iarnă / La cină / Meat Recipes / Porc / Primăvară / Rețete cu carne / Rețete interni / Uncategorized / Vară
Deși carnea nu este în topul preferințelor mele când vine vorba de mâncare, îmi place din când în când să gătesc o friptură bună sau …
Gulaş de oaie
Într-o regiune cu atâtea influenţe etnice, bineînţeles că nu putea să lipsească din bucătăria dobrogeană, gulaşul. Nu este nici ciorbă, dar nici tocăniţă este mâncarea …
Kebap de pui – Deliciosul de Vaslui Familia Safir
Bună ziua oameni buni. Astăzi o să vă învăț să faceți niște absolut fenomenale frigărui din pulpă de pui fără os. Bine ați venit la …
Ragout de pui sau ciulama de pui cu lapte de cocos
„Gata în 30 minute” aceasta este tema din această săptămână a lui chef Adrian Hădean. Pentru această reţetă m-a inspirat puiul „Safir”. Gândul m-a dus …
Ardei prăjiţi cu roşii sau „chiperchi ţărgăsite”
„Chiperchi” sau „piperchi ţărgăsiţi” este una dintre cele mai gustoase reţete de vară pe bază de ardei, roşii şi brânză. Este o mâncare tradiţională aromână …
Okroshka – supă rece de vară
A venit într-un final vara și căldura. Însă și pofta de mâncare nu mai este aceeași, ceea ce înseamnă că este o perioadă tocmai bună …
Salată de cartofi noi cu hamsie marinată şi capere
Pentru toţi cei care iubesc mersul la piaţă, tarabele pline de tot felul de bunătăţi, dar şi pentru gurmanzii iubitori de arome şi gusturi, vedeta …
Salată Big Mac – un sandwich descompus
Appetizer / Meat Recipes / Porc / Primăvară / Rețete cu carne / Rețete interni / Salad / Vară / Vita
A sosit perioada salatelor, pe care eu o ador. Încep să apară legumele cu gust, pe care toată iarna le caut. Îmi …
