Clafoutis sărat cu feta și șuncă
Unele dimineți cer tihnă. Nu cafeaua băută în grabă, nu telefonul care vibrează lângă farfurie, ci o liniște moale, din aceea care se simte în …
Risotto cremos în crustă de parmezan
Felurile mele favorite de mâncare adună în jurul lor nu doar ingrediente, ci și senzații – arome, culori, texturi care devin o poveste de acasă. …
Tort cremă de zahăr ars cu mere și nuci
„O masă care miroase a acasă” – sincer, m-am tot gândit cum să abordez această temă. O masă cu bucate gătite la gura sobei, căci …
Orez cu lapte și pere poșate
Azi vreau să demonstrez că se poate face un desert bun într-un timp scurt, cu ingrediente deloc sofisticate: orez cremos cu lapte și pere poșate.
Cozonac de post, reţeta bunicii
În copilărie adoram iarna, pentru că atunci când intram în casă mă izbea o căldură minunată, de la soba noastră veche de câteva generaţii. Nimic …
Făcătorul de nuci
Undeva în provincie, cum mult le place bucureştenilor să spună, într-un apartament modest după standardele de azi, ascuns cu dibăcie printre sutele de recipiente cu …
Bomboana din colivă
Cred că dacă nu o să se inventeze în curând o aplicaţie sau un aparat de făcut colivă, noi ca popor o să pierdem în …
Porc cu alune
Porc cu alune – sună a fast food chinezesc de mall (nu că ar fi ceva îngrozitor acolo). Ei bine, poate fi și asta, inclusiv …
Tort cu mere, caramel și nuci
Update off topic (cum sună asta?): Azi a fost pubicat în Revista Bulevard un text al meu, câteva considerații subiective despre femeile adevărate. Textul a …
Alta cu fleică?
Aseară am făcut o supă de usturoi după această rețetă. A ieșit foarte bună și destul de arătoasă. I-am pus și o poză pe pagina …