Pulpe de pui în sos de vin alb
Probabil că v-ați dat seama că îmi plac rețetele care conțin alcool, motivul fiind simplu – frăgezește și, în același timp, aromatizează carnea (credeați că …
Altfel de mămăligă cu brânză
E greu să nu arunci mâncare; trebuie să recunosc faptul că, în timp, am aruncat mai multă mâncare decât mi-aș fi dorit, dar de ceva …
Cremă de mazăre cu mentă și busuioc
Cumva, mazărea reușește să lege bine aroma mentei cu cea a busuiocului. Nu știu cum se întâmplă asta, am remarcat doar că între cele trei …
Conopidă cu smântână și hrean
Am făcut mâncarea asta acum două zile, după ce am cumpărat o mândrețe de conopidă, de la un fost vecin din Pâncota copilăriei mele, ajuns …
Salată de vinete – rețetă nouă
Dragilor, în week-end am muncit mai mult decât în oricare dintre zilele săptămânii trecute. Așa a fost să fie. Partea bună e că m-am ales …
Mic dejun cu brânză
Dragii mei, mi-am luat restaurnt de suflet, taman în Botoșani. Mai multe despre asta, în curând. Azi, pentru că Revista Bulevard se mută la Polus …
Altfel de salată de vinete
Vinetele sunt destul de sus în topul alimentelor mele preferate. Maioneza nici măcar nu e în acest top și dacă o folosesc uneori simt că …
Înghețată de căpșune și cireșe
Despre înghețată am o amintire de la 3 ani și un pic. Eram în Firiza, la casa bunicilor mei. Era iarnă. Una dintre mătușile mele …
Ciulama de pui cu ciuperci
Ciulamaua de pui e o mâncare tradițională. Cea de pui cu ciuperci, la fel. Cititorii site-ului bucatarulunisol.ro o vor reinterpretată așa că am procedat în …
Căpșune cu frișcă din smântână acră
V-am arătat desertul cu caramel pe care l-am făcut acum câteva zile. După ce a petrecut el o noapte și o zi în frigider, m-am …