Featured Video
The Best Homemade Pasta You’ll Ever Eat
Latest Recipes
Concurs cu premii de la Arctic
PUB Două lucruri mi-au răms în minte de la bunicul eu din Firiza: să mă feresc de obezitate și să mă feresc de risipă. Să …
Salată de cartofi noi cu avocado și mazăre
Vizită fulger la piață, sâmbătă după prânz. Cumpărat catofi noi, mici, două borcane de mazăre (800 g), ceapă verde, mărar. Avocado aveam deja acasă, copt …
Despre cum să nu arunci mâncarea din frigider
Azi mai mult ca oricând (nu azi-azi ci zilele astea) mă simt obligat să am grijă de mâncare, de resursele mele, de ce am în …
Meniu nou la Kharma
Dragilor, vă povesteam acum 10-15 zile despre noul proiect la care lucrez, respectiv noul meniu Kharma. Am muncit două săptămâni legate alături de omenii din …
Tartă cu ganache (de ciocolată, desigur)
După definiție, “ganache” (citește “ganaș”) e un sos cu care poți îmbrăca diverse lucruri, de la prăjituri la iubiți, în funcție de ce film ai …
Arena Bucătarilor – Selgros și un Hădean în juriu
Dragă mamă, dragă tată, stimați cititori, vă anunț că-s bine, sănătos, ceea ce vă doresc și vouă. Vă mai dau de știre despre o treabă …
Pandișpan cu sorbet de portocale
Hmm, un desert compus poate părea înfricoșător. Dacă e compus din două deserturi simple și care pot fi făcute oarecum simultan, cum pare? Hai să …
Tortilla cu pui fript și guacamole
Am găsit avocado rezonabil de copt (când apeși cu degetul, nu trebuie să opună prea mare rezistență) și rezonabil de scump (aproximativ 3 lei/bucată), așa …