Featured Video
The Best Homemade Pasta You’ll Ever Eat
Latest Recipes
Pui cu varză de Bruxelles
M-am tot interesat de varza de Bruxelles și încă n-am găsit destule dovezi care să mă convingă că-i fix de acolo și nu din altă …
Sunday breakfast
Ascultam un cântec de U2, de acolo titlul postării de azi. Și e și mai scurt decât “mic dejun duminical”. În fine, nu de asta …
Pâinici…pituțe…chifle
Am făcut pâine acasă în câteva rânduri, cu rezultate bune. Am făcut în cuptorul cu gaz, vechi și modest, am făcut și pe grătarul cu …
Sanctus ciolanus nostrum (sau așa ceva)
Azi am dat iama-n ciolan. Simțeam că poporul vrea un pic de carne de la Speciala de Joi. Nu m-am înșelat. Cererile au început să …
Zamă de cartofi, cu afumătură
Zama de cartofi cu afumătură e mai mult decât o mâncare, e o poveste cu bunici. Am deja atâtea și-mi tot amintesc altele pe măsură …
To beer or not to beer?
Am aflat (dintr-o sursă care nu-i cea mai de încredere dar care totuși merită luată în seamă) că berea e pe locul trei în topul …
Ciorbă de pui, cu tarhon
Tarhonul e o plantă aromatică întâlnită des în bucătăriile vestice (taragona, taragon, estragon), ceva mai puțin în cea franceză, am constatat eu și parcă nici …
Creștem puțin nișa “culinar”? Cam cum?
Acum câteva zile (bune) primeam un mail de la Cristi Roman, unul dintre primii bloggeri culinari din .ro. O urare pentru anul ăsta și un …