The Best Homemade Pasta You’ll Ever Eat
Latest Recipes
Steak & Carrots | Miele
Un Chef Bun trebuie să fie precis, pentru că rezultatul muncii sale depinde, întotdeauna, de precizia acțiunilor sale. Voi ce credeți: ajută să ai acces la o tehnologie care îți permite să reglezi temperatura cu precizie de un grad?
Confit de rață
Confit de rață – când auzi denumirea asta iți zboară gândul la ceva sofisticat, dar adevărul e că e mai sofisticat cuvântul în sine decât rețeta. Aceasta modalitate de pregătire, conferă cărnii o fabuloasă textură și aromă, fiind gătită in untură de rață, printr-un proces lent.
Chutney de ananas, jambon la cuptor şi orez
Pentru un contrast potrivit, aduc împreună culori şi gusturi din bucătăria asiatică, într-un prȃnz de duminică perfect, cu iz de sărbătoare. Chutney de ananas, jambon la cuptor şi orez este un fel de mȃncare gătit lent, ce necesită timp şi multe vase de spălat la urmă, a cărui savoare adună negreşit familia şi prietenii în jurul mesei. Chutney-ul de ananas dulce acrişor scoate în evidenţă carnea albă piperată, lȃngă o porţie aromată de orez brun, linte verde şi ceapă caramelizată. Rezultatul este o explozie de arome şi gusturi ce se echilibrează perfect în farfurie.