Cartofi răntăliți cu bacon, ceapă și boia
Îmi place să știu dinainte ce urmează. Nu doar în bucătărie. Când am planul de mese făcut, știu ce gătesc, știu ce am de cumpărat, …
Brânză și cafea în straturi – armonie de arome
Iată-ne ajunși la final de internship. Un an plin de provocări, rețete frumoase, legături cu oameni faini și… depășirea limitelor. Pentru mine, acest internship a …
File de biban cu fenicul la grătar
Am gătit acest preparat dintr-un motiv foarte simplu și foarte important pentru mine: îmi place să folosesc peștele întreg, fără risipă, respectând ingredientul de la …
Gulyás cu gălușcuțe – gustul de odinioară
Am zâmbit cu tot sufletul când am primit temele pentru luna ianuarie, mi-au plăcut mult toate. Tema acestei săptămâni este ”New Year, new me”, care …
Budincă sărată din cozonac cu brânzeturi
După zilele pline de mese bogate, râsete și farfurii care s-au întors la bucătărie de nenumărate ori, rămâne mereu ceva în urmă: o felie de …
Breakfast Pie din leftovers
După sărbători, frigiderul e rareori gol. De cele mai multe ori rămân bucăți de carne, legume gătite, pâine, sosuri sau alte preparate care, luate separat, …
Tort magic cu piure de fructe roşii şi cremă de ciocolată
Există mese care nu sunt doar despre mâncare, ci despre acel moment fragil și plin de emoție în care un an se închide și altul …
Bûche de Noël – un desert de sărbătoare
Buturuga sau, mai elegant, Bûche de Noël, este desertul care nu lipsete niciodată pe masa de Crăciun a familiei mele. Așa cum în fiecare an …
Cum scap de stresul cadourilor (și ce pun pe masă)
(PUB) Anul ăsta mi-am propus să-mi fie mai ușor cu alegerea cadourilor. Am descoperit în aplicația myPPC secțiunea PPC myRewards, unde găsești oferte la peste …
Producători români în lumina sărbătorilor – episodul 13
Episodul 13 deschide alte gusturi și alte direcții din lumea producătorilor români.Azi întâlnim creme tartinabile făcute din alune, fistic sau alune de pădure, lucrate cu …