Îmi place foarte mult supa de pui, fie că aleg să o pregătesc cu tăiței de casă, fie că aleg să o pregătesc cu găluște pufoase din griș. Inspirându-mă de la acest preparat tradițional m-am gândit să vă prezint o altă variantă, mai consistentă, așa că am făcut o supă …
Clătite bucovinene, e ceea ce am ales azi pentru tema care acoperă această minunată zonă din România, Bucovina. Pentru cei care mă cunosc, clătitele sunt în top 3 feluri de mâncare pe care nu le suport. Așa că tema a venit ca o adevărată provocare pentru că deja gătisem hribi, …
Astăzi am ales să vă prezint una dintre cele mai vechi rețete din Bucovina: chiroște (colțunași) cu cartofi și ceapă călită. Este o rețetă simplă, dar care cred că pe mulți dintre voi o să vă poarte cu gândul la perioada copilăriei. De asemenea este și versatilă deoarece chiroștele moldoveneşti …
Zilele trecute m-a lovit norocul, am primit o plasă plină cu hribi proaspeți. Dorind să îi pot savura cât mai mult timp, am decis să fac o pudră de hribi. Astăzi vreau să vă port prin două meleaguri foarte îndepărtate, voi combina minunații hribi din Bucovina, cu savoarea pastelor italiene. …
Azi, Vladimir, cel mai mic din echipă, a venit hotărât: vrea pepper lemon chicken wings. Ba chiar s-a pregătit și mi-a trimis câteva rețete de pe net. Dar, cum știți deja, la noi în bucătărie improvizația e cheia. Am luat ideea, dar execuția… a fost fix cum ne place nouă. …
Sunt una dintre acele persoane care mănâncă vinetele gătite în orice mod, atât de mult îmi plac! Sub formă de cordon bleu nu le făcusem niciodată până să mă mut în Italia, unde am văzut această rețetă la o emisiune culinară. Am mai schimbat-o puțin și am adaptat-o după gustul …
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
You have a lot of choices when it comes to cooking and eating well: we’re here to help you navigate them.
