Jean-Paul Guerlain spunea că „parfumul este cea mai intensă formă de memorie”. Dacă v-aș întreba ce miros are iarna, ce ați răspunde? Primul meu gând a fost că iarna miroase a portocale, așa că, pentru desertul de astăzi am folosit ca inspirație aceste fructe tropicale, însă am ales să pregătesc …
Servite simple sau alături de mămăligă, aceste sardine în sos de roșii pot fi o masă perfectă într-o zi friguroasă de iarnă. Am pregătit această rețetă după gustul meu, însă sper să o încercați și voi fiindcă este delicioasă. Iată ingredientele de care am avut nevoie pentru a pregăti sardinele …
Această rețetă de file de somon cu spanac și ceapă verde e super cremoasă și foarte ușor de făcut. E plină de spanac, ceapă verde, cartof, lapte de cocos, toate pentru o bază vegană super cremoasă, dar la care azi am folosit pește. Încă mai consum pește, dar foarte rar, …
Pentru rețeta de astăzi am decis să readuc ceea ce înseamnă pentru mine gustul Italiei, într-o combinație interesantă de arome. Am combinat anghinare și mentă, cu ricotta și gorgonzola, obținând niște tagliatelle superbe, iar deși culorile sunt reci, gusturile sunt fierbinți. Ingrediente – Tagliatelle cu anghinare și gorgonzola Tagliatelle 100g …
Farmecul toamnei nu stă numai în paleta arămie, nici în frumusețea naturii, ci și în nenumăratele gusturi care o caracterizează. Plăcinta cu ludaie este nelipsită din bunătățile de sezon pe care e musai să le mănânci an de an, cel puțin o dată. Rețeta de astăzi, această plăcintă cu dovleac …
Deseori, cele mai simple ingrediente ne pot aduce cele mai minunate preparate. Suntem cu toții familiari cu mălaiul, care reprezintă o parte majoră a bucătăriei românești. Însă nu trebuie să ne limităm la mămăligă sau turte. Astăzi am experimentat cu diverse legume și gusturi pentru aceste chiftele de mălai cu …
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
You have a lot of choices when it comes to cooking and eating well: we’re here to help you navigate them.
