“Când viața îți dă lămâi, fă limonadă.” Nu-i așa că vă este cunoscută această expresie proverbială utilizată pentru a încuraja optimismul? Este foarte bine să fim optimişti, însă azi nu vin către voi cu o rețetă de limonadă, ci cu un desert absolut delicios: tort cu cremă de ricotta și …
Astăzi am decis să vă gătesc un preparat care nu implică prea multă bătaie de cap, dar care arată bine la orice cină cu prietenii. Coquelet cu sos de lămâie și vin alb este o combinație de arome care se împletesc minunat, așa că vă invit să încercați și voi …
Cum tema acestei săptămâni este “la mare…depărtare”, m-am gândit să călătoresc cu gândul înapoi în timp, răscolind printre amintiri şi alegând să pregătesc unul dintre deserturile preferate ale copilăriei mele: prăjitura Doina cu foi de napolitană. Pregătirea acestei prăjituri este precum o joacă de copii și pe cât este de …
Next in line este Andrei. Ia să vedem el ce ne povestește despre experiența lui de până acum, ca intern pe adihadean.ro. Cine ești și ce faci? Hello there, numele meu este Andrei Sebastian Suciu și sunt din frumoasa comună de pustă care l-a dat pe marele poet Nikolas Lenau, …
Deși încă nu am ajuns în Grecia, tema de astăzi m-a dus “la mare…depărtare”, cel puțin culinar vorbind. M-am plimbat puțin prin rețetele elene, iar inspirându-mă dintr-un preparat clasic, am ales să gătesc calamar umplut cu ciuperci și sos romesco. Puțin grecesc, puțin spaniol, nu contează. Ideea e că a …
Tofu noodles stir-fry, adică tăieței prăjiți la foc iute, cu multe legume și cu tofu afumat și crocant. Cu sos de soia, cu semințe de susan și tăieței de orez, azi am călătorit culinar în îndepărtata Asie. Măncarea asiatică pare un bau-bau la prima vedere, dar e extraordiar de simpă …
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
You have a lot of choices when it comes to cooking and eating well: we’re here to help you navigate them.
