Hei! Psssst!! Vrei o felie de cheesecake cu fructul pasiunii, perfect echilibrat și exact ce trebuie pe temperaturile astea tot mai mari? Am rețeta! Și cel mai fain și mai fain e că e fără coacere! Vis! Vă spune unul care lucrează în fața unui cuptor încins la peste 500 de …
Chiar dacă rețetele tradiționale sunt preferatele mele, în special cele care-mi aduc aminte de copilărie, mi-am zis că nu trebuie să las acest minunat internship să treacă fără a vă prezenta una puțin mai extravagantă. Așadar, astăzi vin către voi cu o rețetă de spaghetti cu scoici si ceai din …
Naufragiu în farfurie. Ai curajul de a te aventura într-o călătorie culinară spre adâncurile mării? Abandonează-ți busola și lasă-te purtat de gusturile inedite ale acestui preparat, tentacule fragede, midi si creveți aromați, pe valuri fine de piure de țelină și mazăre! Ingrediente pentru fructe de mare cu piure Cum am …
Azi am tentacule de caracatiță cu cartofi copți, o mâncare pe care o fac destul de rar. Poate de două ori pe an. Și asta pentru că nu trăim la malul mării să avem fructele de mare la discreție. Sau la prețuri care să te facă să nu te răzgândești …
În “ton” cu perioada, azi vă prezint un preparat fresh și ușor de făcut, perfect pentru zilele călduroase de vară: tartar de ton cu spumă de wasabi. Proaspăt, cremos, dulce acrișor și puțin înțepător. Vă va cuceri papilele gustative. Pe ale mele cu siguranță a făcut-o. Ingrediente tartar Ingrediente spumă …
Salată de vinete! V-am atras atenția, este? Hehe, salată de vinete, dar altfel. Vara e tot mai aproape și afară și în calendare, iar grădinile încep să ne ofere bucurii tot mai multe. Chiar dacă momentan din solarii sau sere, calitatea e mult peste ceea ce găsim de regulă în …
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
You have a lot of choices when it comes to cooking and eating well: we’re here to help you navigate them.
