Paste cu guanciale, brânză maturată și piper
Sunt rețete care n-au nevoie de explicații lungi, pentru că se sprijină pe ingrediente bune și pe câteva gesturi făcute cu cap. Asta e una …
Cocoșei la cuptor cu cușcuș
O rețetă simplă, poate puțin mai elaborată decât de obicei, dar fără nimic complicat. Cocoșei de fermă, bine crescuți, gătiți la cuptor cu unt și …
Tortellini cu dovleac și ricotta
Noiembrie are un fel al lui de a ne aduna în casă, de a trage peste noi o pătură caldă și de a ne pune …
Papagomboți – toamna unei copilării fericite
Dragilor, am realizat, zilele trecute, că multe dintre rețetele pe care vi le-am adus în atenție, în decursul acestui an, au o valoare sentimentală deosebită …
Tartă de ciocolată, cafea și cremă de castane
Noiembrie de poveste – încheiem cum se cuvine sezonul bogat al toamnei cu un dulce desprins parcă din povești. Totul a pornit de la un …
Piept de curcan sous-vide
Sunt perioade și luni din an care par făcute special pentru gătit încet, cu calm, înăuntru, la căldură, iar noiembrie e sigur una dintre ele. În bucătărie, …
Prezentare interni 2025: Adina Miron
Și iată-ne ajunși la ultima prezentare din echipa de anul acesta. A fost o bucurie să descoperim oameni pasionați, gata să pună mâna, să învețe …
Paste cu burrata|Guest post | Tefal
Când e căldură mare afară, cheful de stat în bucătărie scade. Eu, cel puțin, caut să gătesc rețete mult mai simple, dar savuroase. Am găsit …
Angajăm la Apus de Soare
Dragii mei, am organizat această filmare cu apusul de soare pentru a vă atrage în capcană. Respectiv, poate vă convinge să vreți, să veniți să …
Sandwich cu vită coaptă încet (video)
Dragii mei, bine ați revenit la noul episod din Farfurii Curate. Mai țineți minte episodul acela în care v-am învățat cum să faceți chifle pentru …