Ruladă cu frișcă, mascarpone și fructe de pădure
Rulada a fost desertul copilăriei mele. Aproape la fiecare două săptămâni, mama pregătea câte una, iar mirosul din bucătărie era suficient ca să știm cu …
Risotto cu șofran, afine și creveți – inspirație europeană
Mereu am fost fascinată de felul în care fiecare colț al Europei spune o poveste prin gusturi. Din Italia am împrumutat dragostea pentru risotto …
Înghețată rapidă de afine
Ca orice părinte, am deseori dificultăți în a convinge copiii să mănânce alimente recomandate de medic. Către toate mamele care citesc asta, cred că sunteți …
Cea mai bună legumă
A sosit perioada mea favorită din an, când îmi vizitez părinții și ne strângem cu toții acasă, gătim și luăm masa împreună. Gospodăria noastră este …
Tartă cu afine și bezea
Când am aplicat pentru internship, am preparat bezele şi cremă de lămâie şi afine. Aşa că voi încheia cu ce am început, dar de această …
Iaurt, cereale, fructe de pădure
De câteva luni, micul dejun în doi a devenit mic dejun în trei pentru familia noastră și e bine așa. Pe de altă parte, nu …
Deconstructed pavlova cu curd de lamâie și afine
Deși am avut emoții la primele încercări în a face bezele, nu am renunțat până n-am reușit să fac câteva de care să fiu mândră …
Șalău marinat și copt
Faptul că am făcut această bucată de pește pe grătar și nu în cuptor e doar o întâmplare lipsită de mare însemnătate. Sursa căldurii nu …