Rulouri cu trei umpluturi
Mereu mi-a fost teamă să fac aluat și am fugit de obicei de rețete cu frământare, drojdie și chestii care cresc. Însă cu timpul am …
Focaccia homemade cu roșii uscate și rozmarin
Appetizer / Dry Stuff / Primăvară / Rețete fără carne / Rețete interni / Toamnă / Uscături / Vară / Vegan / Vegetarian
Cine nu iubește mirosul de pâine proaspătă? Cine nu iubește pâinea caldă scoasă din cuptor, cu o coajă crocantă și un miez pufos.. pe …
Roșii pierdute-n pită
Nu e nici o urmă de îndoială, ador pâinea. E pasiune, respect și dragoste. Atât de simplu să obții bucurie pură: făină, apă și drojdie. …
Quiche cu praz
(GP) Quiche-ul este un fel de tartă sarată, vedetă în bucătăria franţuzească. Are un aluat sfărâmicios şi crocant, iar umplutura se face din legume, carne, …
Tempura de/cu legume
Cuvântul care guvernează o tempura de legume e „ușor”. Aluat ușor, amestecat ușor, ușor de făcut, ușor de mâncat, ușor ca efect digestiv (niciodată, nicio …
Clătite cu măsurători
Clătitele, minuantă invenție care le dă de furcă multor începători (sau avansați, în unele cazuri) în bucătărie. Rețetele-s multe și simple toate, însă, dacă te …
Plăcinte (ca) pe lespede
Dragii mei, ieri a fost o zi cu plăcintă. Plăcinte, ca să fiu mai precis. Mai am lucruri asemănătoare pe blog dar am decis să …
Prăjiturele cu fructe de pădure
În încercarea mea de a găsi rețete cât mai sănătoase, inclusiv pentru desert, am ajuns la cea de față, o prăjitură festivă, aspectuoasă, simplă totuși …
Coșulețe cu nucă
Vine week-endul (știu, sunt optimist), o să aveți mai mult timp la dispoziție. Poate că în lista voastră de activități intră și făcutul de prăjituri. …
Pitta grecească, lipia românească
Aproape că am uitat că am fost în vacanță. Ultimele săptămâni au fost un vârtej. Încă nu-i gata. Totuși, mai scot capul spre lumină și …