Pizza fritta umplută cu friptură de rață
După sărbători, bucătăria are nevoie de un mic reset. După mese bogate, fripturi elaborate și farfurii festive, eu simt mereu nevoia unui preparat mai relaxat, …
Cocoșei la cuptor cu cușcuș
O rețetă simplă, poate puțin mai elaborată decât de obicei, dar fără nimic complicat. Cocoșei de fermă, bine crescuți, gătiți la cuptor cu unt și …
Brioche cu coajă de portocală
Există anumite mirosuri care ne ating direct în suflet, fără să ceară permisiune. Pentru mine, nimic nu evocă mai mult atmosfera de acasă decât aroma …
Tortellini cu dovleac și ricotta
Noiembrie are un fel al lui de a ne aduna în casă, de a trage peste noi o pătură caldă și de a ne pune …
Cornuri pufoase cu pui și brânzeturi
Hai salut! Stăm un pic la povești? Stăm, pai nu stăm noi? Parcă altfel se așează bine rețeta… Bun, știți despre ce vorbim astăzi. Probabil …
Pâine callah împletită – cu susan și mac
Există unele pâini în lume care nu se fac doar din făină și apă, ci și din memorie, credință și gesturi ritualice. Callah – pâinea împletită a …
Pogăcelele copilăriei
Pogăcelele se încadrează perfect la tema din această săptămână – ”miros de brutărie” – fiind un produs care îmi amintește, la rândul său, de copilăria …
Tajine de miel cu caise
Când vine vremea rece, și toamna e demult instalată bine, îmi place să mă întorc la rețete care aduc și ele căldură, care au nevoie …
Despre energie. A noastră și a casei.
De Bright Friday, PPC Romania vine cu un super-preț la energie: 0,450 lei/kWh pentru 12 luni, exclusiv pentru noii abonați. Cu aceeași ocazie, poți obține …
Pui butterfly la cuptor
Nu ştiu cum e la voi, dar pentru mine în anumite zile din perioada asta liniștea se așază peste casă ca o pătură moale. Afară …