Ragu de vițel pulled apart – gătit lent în vin roșu
Mie, personal, gătitul lent și în tihnă, îmi dă o adevărată lecție de viață. Mă învață să mă opresc, să reflectez, să admir și să mă …
Tortellini proaspeți cu urdă și ierburi de primăvară
Tortellini proaspeți cu urdă și ierburi aromatice – gustul proastă al primăverii.
Paste proaspete cu vită, ciuperci și pesto cu trufe
Rețetă de paste făcute în casă, cu vită și sos de ciuperci cu pesto de trufe.
Spaghetti de primăvară
Dragii mei, vă anunț pe această cale că am acceptat un proiect nou, adică alcătuirea unui meniu petntru un restaurant din Bistrița. Locul se numește …
Paste proaspete cu vinete și bacon
Pastele proaspete sunt acelea care nu-s uscate și pe care trebuie să le consumi într-un timp destul de scurt de la producere, altfel nu mai …
Paste proaspete cu roșii cherry
Săptămâna asta va fi una a pastelor sau nu va fi deloc. Pentru că am cumpărat trei pungi de paste proaspete, pe care-i musai să …