Bulgăraşi de ciocolată şi mirodenii-dulcele inspirat din decorul de iarnă
Primii fulgi de nea, primele flori de gheaţă sparte pe asfalt, prima joacă cu bulgări de zăpadă – aceste lucruri sunt atȃt de simple. Însă, …
Supă cremă de sfeclă roşie coaptă – bună de servit la gura sobei
Azi vă propun reţeta drumului savuros al cȃtorva rădăcinoase dulci, început în cuptorul fierbinte şi încheiat într-un bol de supă caldă sorbită în linişte, la …
Miel aromat în sos de rodie și legume coapte
Rețetă pentru miel aromat în sos de rodie și legume coapte
Tocană de vită și salată caldă de varză roşie şi gutui
Am îndrăznit să abuzez de arome şi nu am greşit, atunci cȃnd mi s-a făcut poftă de o tocană de vită și salată caldă.
Brioşe cuminţi cu cimbru de iarnă şi cardamom
Rețetă pentru iarnă, de brioșe cu cimbru și cardamom
Paste proaspete cu vită, ciuperci și pesto cu trufe
Rețetă de paste făcute în casă, cu vită și sos de ciuperci cu pesto de trufe.
Mâncare de sărbătoare
Pentru că anul acesta petrecem sărbătorile în sânul familiei restrânse, c-așa ne permit vremurile și așa-i înțelept, am pregătit un pachet de sărbătoare, cu bucate …
Plăcinta ciobanului modern
Rețeta aceasta a pornit de la o bucată frumoasa de vită maturată pe care am vrut să o prepar într-un mod mai creativ decât friptă. …