Mi se întâmplă uneori să îmi doresc o mâncare ușoară, potrivită cu vremea de afară, pentru că vara vine cu un alt ritm, mai lejer, …
Doamnelor, domnilor, în instanța asta culinară recunosc din start: rețeta de azi nu e una complicată. De fapt, sunt două preparate simple, care se întâlnesc …
Rețetele care mă definesc cel mai bine sunt cele care par simple la prima vedere, dar care au o intenție clară și o armonie de …
Când vine vorba de Ziua Europei, gnudi este rețeta pe care n-ai vrea s-o ratezi căci îți va cuceri papilele gustative. Eu am descoperit acest …
Doamnelor, domnilor, dragii mei gurmanzi, astăzi vă propun una dintre cele mai simple și mai spectaculoase rețete din bucătăria italiană: Spaghetti aglio, olio e peperoncino – o …
Când am primit tema „Cina din 5 ingrediente”, gândul mi-a zburat imediat la mâncarea aceea care nu are nevoie de prea multe explicații. Care miroase …
Pentru momentele în care ai nevoie de ceva rapid, dar impresionant, am rețeta perfectă: Smashed potatoes cu aripioare crocante și salată coleslaw (fix ce am …
Vacanțele de vară petrecute la bunici aveau un ritual clar: joacă dimineața, prânz îmbelșugat și un somn de voie, după care joaca continua până seara …
Să gătești ceva delicios și reconfortant nu înseamnă întotdeauna ore întregi petrecute în bucătărie sau o listă interminabilă de ingrediente. Se poate face chiar o …
Astăzi vă aduc o rețetă simplă, gustoasă și care se face repede: fasole albă cremoasă, legume sotate, cârnați picanți tăiați rondele, și un strop de untură cu jumări de casă, toate unite într-un preparat cu gust profund și autentic, exact cum trebuie să fie o mâncare gătită cu suflet. Ingrediente pentru fasole albă cu cârnați 1 conservă de fasole albă cremoasă (marca proprie Kaufland) 1 ceapă albă 1 ceapă roșie 1-2 fire de țelină apio Câteva frunze de paccioi (sau spanac proaspăt) 1 dovlecel mic (zucchini) 2 cârnați picanți, cu boia afumată 200 ml sos de roșii simplu, de calitate 2 linguri de untură cu jumări (făcută în casă) 2 linguri de ulei de măsline Sare și piper după gust Mod de preparare Untura cu jumări (opțional, dar recomandat): …
