Asăzi este despre risipa alimentară. De fapt de fiecare dată este. Este bine să știm să cumpărăm cumpătat, să gătim tot ceea ce cumpărăm astfel încât să nu aruncăm mancarea. Având în vedere că tocmai ce a trecut Paștele, probabil au rămas prin frigider niște ouă fierte și niște legume …
Să nu risipeşti, ci să dăruieşti! Săptămâna aceasta chef Adrian Hădean ne provoacă cu o temă foarte actuală, risipa de alimente. Nu am să definesc risipa alimentară pentru că toată lumea ştie la ce se referă, dar am să enumăr motivele din cauza cărora ajungem să aruncăm produse alimentare: depozitare …
În ceasul al XII-lea fără un sfert, să zic așa, vă mai las câteva rețete potrivite pentru un festin de sărbătoare. Sunt absolut convins că mulți știți deja ce puneți pe masă zilele astea, dar nu mă las chiar așa ușor, și vă propun o selecție de rețete din anii …
Pentru mine orice sărbătoare este un prilej pentru a găti și pentru a împărți bunătățile cu toată familia. Așa că și anul acesta de Paște voi pregăti pasca mea fără aluat. Este cel mai râvnit desert de pe masa de Paște, și îmi doresc să împărtășesc si cu voi această …
Sărbătoarea Paştelui este una dintre cele mai frumoase şi încărcate sărbători. Atât în lumea satului tradiţional, cât şi în spaţiul urban această Sărbătoare este respectată cu sfinţenie. Principalele tradiţii cu ocazia acestei Sărbători sunt: Vopsitul ouălor roșii Trecerea pe sub masă în Vinerea Mare Lumânarea aprinsă Tăierea mielului Pasca gătită …
Pentru mine, sărbătorile au o semnificație aparte, pentru că este momentul în care reușesc să mă deconectez și să petrec timp cu familia, ținând cont că nu mai stau aproape de ei, iar treburile cotidiene nu ne permit să ne întâlnim atât de des precum ne-am dori. Daca în copilărie …
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
You have a lot of choices when it comes to cooking and eating well: we’re here to help you navigate them.
