După cum ne-am obișnuit noi, tocănițele și mămăliga sunt genul de preparate pe care le consumăm și a doua zi, sunt la fel de bune sau chiar mai bune. De această dată, eu am gătit o tocăniță de pipote și inimi în sos roșu, alături de o mămăligă din care …
Știți mâncărurile alea care efectiv nu se pot găti într-o cantitate doar atât de mică pentru o singură masă? Și de care a doua zi ne bucurăm atât de mult, că încă mai este ceva bun de gustare. Unele preparate stau foarte bine peste noapte. Unele au chiar gustul potențat, …
Și uite așa o luăm de la capăt cu internii. A trecut deja aproape 1 an de când Cristina, Ioana și Ionela m-au surprins și ne-au surprins cu rețete creative, accesibile, pline de arome, dar nu în ultimul rând, rețete în care au pus suflet și s-a văzut asta. Le …
O rețetă foarte ușor de realizat, cu puține ingrediente și foarte gustoasă – pogăcele de cartofi cu cașcaval. Îmi doresc de ceva timp să fac rețeta aceasta găsită într-o carte veche de bucate. Consider că este o gustare potrivită pentru orice vârstă, dar cred totuși că piticii o să o …
Biblioteca mea de gastronomie e unul dintre cele mai dragi colțuri din casă – iubesc cărțile în sine, le citesc sau răsfoiesc des (pe unele pe post de literatură, cum sunt jurnalele lui , sau fabuloasele cărți ale unor titani mondiali, cum sunt Heston Blumental, Massimo Bottura, cărți care mă …
Nu știu cum a fost la voi, dar primele emisiuni de gătit de care am fost tare fascinată, au fost cele ale lui Jamie Oliver. De atunci pot să spun că am rămas fană Jamie Oliver, chiar dacă acum poate părea ceva foarte mainstream. Am câteva dintre cărțile lui și …
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
You have a lot of choices when it comes to cooking and eating well: we’re here to help you navigate them.
