Umplutura ( Umplătura) este un preparat foarte apreciat în zona în care m-am născut. Ideal pentru familiile numeroase, deoarece ingredientele sunt atât de simple și era genul acela de mâncare „înmulțită” să ajungă pentru toate gurile. Cel mai adesea se pregătea în perioada de toamnă-iarnă, deoarece, dacă nu este păstrată …
Dragilor, astăzi vă aduc o rețetă care o să vă facă bucătăria să miroasă a bine și a bun. E vorba despre un ragu de carne, un sos bogat, plin de gust și perfect pentru o porție zdravănă de paste. Ragu-ul poate fi făcut și cu pește, ba chiar și cu …
Despre Dragobete ar fi atât de multe de povestit, așa…în tihnă, încât mi-e teamă că aș epuiza spațiul alocat. De aceea, vă las doar câteva gânduri personale. Mereu am fost atrasă de această sărbătoare care nu este doar un simbol al iubirii, ci și al renașterii naturii, un simbol al …
Salutare, oameni dragi, Iubitorii de dulce sunt rugați să își facă prezența aici, pentru că acest Cheesecake cu Mere Caramelizate și Brânză de Vaci este un desert nu doar simplu de pregătit, ci și un adevărat curcubeu pe cerul gurii. Copilărind la țară, deserturile reprezentau de multe ori o provocare. …
Dragobetele este o sărbătoare a iubirii cu rădăcini adânci în cultura românească, iar reinterpretarea gusturilor tradiționale trebuie să îmbine autenticitatea cu creativitatea. Aceste preparate aduc un aer nou gusturilor românești, păstrând esența autentică a tradiției. Dragobetele este despre uniunea dintre vechi și nou, iar în bucătărie asta înseamnă să aducem …
Dragobetele este o sărbătoare a iubirii autentic românești, iar pentru mine, iubirea se exprimă cel mai bine printr-un preparat tradițional, reinterpretat cu un twist modern. În copilărie, bunica ne răsfăța cu papanași pufoși, scăldați în smântână și dulceață de vișine. Astăzi, păstrând sufletul rețetei tradiționale, vreau să vă prezint o …
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
You have a lot of choices when it comes to cooking and eating well: we’re here to help you navigate them.
