Pentru că de Anul Nou se mai și bea nu doar se mănâncă, azi am făcut un gin cu sirop de pere și crochete vegane din cartofi și legume, ceva ușor și care să te lase să dansezi până dimineață. Am să trec la rețete pentru că sunt două și …
Ideea acestei rețete mi-a venit atunci când aveam mai multe ouă pe care trebuia să le consum și nu voiam să le fac nici ouă ochiuri, nici omletă, să le folosesc la un desert cu atât mai puțin… așa că m-am gândit să pregătesc o cremă tartinabilă cu ouă fierte. …
Pentru Crăciun, vin și cu o tartă de ciocolată cu portocale, după checul cu mandarine de săptămâna trecută. E vegană și se face la fel de repede. Astfel timpul petrecut ”la oale” e tot mai mic, iar timpul petrecut cu prietenii la masa de Crăciun crește simțitor. Că asta încerc …
Apple crumble este o rețetă englezească, fiind una dintre cele mai simple și rapide idei atunci când vrei să pregătești un desert. În traducere am putea spune că este o prăjitură cu mere, având un blat foarte fraged care se fărâmițează, de unde vine și denumirea (apple) “crumble”. Acest desert …
Masa de sărbători e întotdeauna o provocare a creativității, dar și a răbdării. Într-o lume ideală, am pregăti în doi timpi și trei mișcări rețetele speciale menite să impresioneze oaspeții, dar nu e întotdeauna așa. Eu am încercat astăzi să găsesc o soluție, iar rezultatul este o delicioasă ruladă de …
Bundt cake, un chec pufos pe care eu azi l-am făcut cu arome de mandarine, flori de portocal și migdale. Dacă e să mă refer strict la mirosuri și arome, Crăciunul e cu miros de sarmale și coji de mandarine. Cele din urmă devenite tradiție- de ceva ani, nu foarte …
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
You have a lot of choices when it comes to cooking and eating well: we’re here to help you navigate them.
