Dragilor, astăzi vă propun o rețetă de bun-simț, fără artificii inutile, dar cu multă savoare. O combinație clasică, dar făcută așa cum trebuie: piure de cartofi, ardei copți și niște brânză bună, cât să lege toate aromele. Hai să trecem la treabă. Ingrediente (pentru 2-3 porții): -500 g cartofi (am ales unii …
La ce vă gândiți când auziți cuvântul ”tocană”? Mie îmi zboară mintea automat la mama, la bunica, la timpul petrecut alături de familie și cei dragi, la râsete chicotinde, la făurit de planuri mărețe. Specifică mai multor culturi, ea este, de cele mai multe ori, un preparat de familie (cu …
Seara trecută a fost una dintre acele seri speciale în care bucătăria mea s-a transformat într-un loc plin de râsete, povești și mirosuri îmbietoare. Am ales să gătesc paella cu fructe de mare, o rețetă care aduce oamenii împreună, oferind nu doar o masă delicioasă, ci și o experiență autentică …
Bună, dragilor, Cele mai frumoase weekenduri sunt acelea în care toată gașca de prieteni se strânge la masă, iar un one-pot pumpkin turkey chili este perfect pentru a crea momente frumoase. Fiind un chili mai neobișnuit, toți vor aștepta nerăbdători finalul. Ca de obicei, fiecare participă, începând de la spălatul …
Mâncarea care apropie nu este doar despre gust, ci și despre experiența împărtășită, despre momentele frumoase petrecute în jurul mesei, de a crea amintiri împreună. Sunt preparate ce încurajează socializarea, împărțirea și bucuria meselor alături de cei dragi. Fie că sunt feluri de mâncare ce se pot împărți sau rețete …
Ăsta-i adevărul: când îți place băutura, porcul merge cu orice culoare de vin. Și cum o masă bună cere și o carne fragedă, azi am pregătit o scăricică de porc care se rupe de pe os, aromată și perfect echilibrată. Am lăsat-o să-și tragă gustul dintr-un amestec de condimente bine …
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
You have a lot of choices when it comes to cooking and eating well: we’re here to help you navigate them.
