Ştiu, pare ciudat sau poate doar curios! Cum adică vânătă? Exact aşa. Într-un tur al pieţei, pe o tarabă cu legume am zărit cum şedea impozantă o vânătă rotundă ca o minge care, trebuie să recunosc m-a inspirat pentru următoarea reţetă. Nu cred să existe gospodină în Dobrogea care să …
Următoarea care va răspunde rundei de întrebări este Monica, cea care ne inspiră cu fiecare rețetă în parte. Rețetele propuse de ea sunt atât pentru cei începători într-ale bucătăriei, cât și pentru cei experimentați, vorbind cu multă pasiune despre moștenirea culinară din frumoasa zonă a Dobrogei. Dar haideți să vedem …
Originar din America, acest desert plin de savoare și gust, se pregătește super simplu, iar servit alături de o cupa de înghețată vă fi perfect pentru a impresiona invitații. Este un desert format dintr-un strat de fructe ( puteți pune piersici, prune, vișine, fructe de pădure) și un aluat de biscuiți, …
„Galbenă gutuie, dulce amăruie…..”, dar zic eu cam devreme la momentul la care pregătesc eu reţeta. Nu cred că s-au copt încă gutuile româneşti. Dar nu-i nimic, schimbăm reţeta, pandişpanul cu gutui mai poate aştepta până ce se coc gutuile. Provocarea lui chef Adrian Hădean din această săptămâna este …
Puțin dulce, puțin acrișor, puțin amărui..așa pot descrie desertul de astăzi. Panna cotta este un desert italienesc, din smântână dulce și gelatină, cu o textură de budincă aerată, pe care o poți combina cu diverse toppinguri, cum ar fi : fructe de pădure, ciocolată, cafea..sau de ce nu, lămâie. Prepararea în sine …
Hai c-am ajuns, din nou, la partea în care-mi intervievez internii, că-i treabă bună să mai aflăm câte ceva despre ei, nu doar despre ce gătesc în cadrul internship-ului. Cea care dă startul și răspunde unui carusel de întrebări este Ramona. 1. Cine ești și ce faci? Sunt Ramona, …
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
You have a lot of choices when it comes to cooking and eating well: we’re here to help you navigate them.
