Când am primit tema pentru săptămâna aceasta, dulce-amărui, primul gând a fost la această salată de andive. Deși că în mod normal te-ai gândi la ceva cu ciocolată amăruie, sau ceva desert, mie mi-a venit în cap explozia de gusturi de la această salată. Andivele, care sunt amărui, mărul care …
Dragii mei, iată-ne ajunși la un nou episod din seria Farfurii Curate. Încă facem dreptate puiului românesc, pui de familie bună, taman de la Vaslui. Pui de la Familia Safir. Rețeta de azi implică piept de pui Deliciosul de Vaslui. Pe lângă pui, mai implică și niște cartofi, niște leuștean …
Poate v-aţi întrebat de multe ori cum aţi putea petrece o zi frumoasă în natură alături de cei dragi, cu un buget mic, dar şi cum să satisfaceţi poftele fiecăruia. Picnicul este, cred eu, cea mai bună alegere de a petrece o zi de relaxare împreună cu prietenii şi familia …
Sincera să fiu, folosesc foarte des lipie în bucătărie, pentru că este atât de versatilă și pot pregăti atât de multe preparate atât pentru micul dejun, cât și pentru prânz. De la o omletă în lipie cu spanac, la un wrap cu pui și legume sau un burrito cu carne …
Iubesc timpul petrecut în natură, cu oameni dragi și mâncare. Pentru mine picnicul înseamnă întotdeauna amintiri frumoase, alături de familie și/sau prieteni. Îmi place să fac meniul, să pregătesc diferite feluri de mâncare cu care să mulțumesc toate gusturile și care de asemenea pot fi transportate în siguranță, mai pe …
Deși carnea nu este în topul preferințelor mele când vine vorba de mâncare, îmi place din când în când să gătesc o friptură bună sau o bucată suculentă și delicioasă. Pentru astăzi am pregătit ceafă de porc întreagă la cuptor, într-un fel în care aceasta rămâne foarte suculentă și fragedă, …
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
You have a lot of choices when it comes to cooking and eating well: we’re here to help you navigate them.
