Anul 2023 vine cu câteva schimbări majore. Și mă refer aici la Asociația Adi Hădean, care, pe lângă faptul că și-a schimbat numele, are multe în plan. Vă las mai jos comunicatul de presă, unde scrie mai pe larg despre planurile noastre, planuri despre care o să vă tot povestesc …
Buongiorno, azi dăm o fuga în Italia, cu un preparat bogat în culoare și cu o explozie de arome. Și acum vorbind serios, cine nu adora pastele ? Atâtea forme, atâtea rețete, atâtea gusturi. Se pregătesc rapid și se pot combina cu orice ingredient și aveți o masă perfectă. Eu …
Pentu a defini tema sau mai bine spus provocarea lui chef Adrian Hădean „de prin piaţă”, am să pornesc de la definiţia cuvântului piaţă. „Piaţa” este un loc special amenajat unde se face comerţ cu mărfuri cu amănuntul, mai ales cu produse agroalimentare, iar „a face piaţa” înseamnă a cumpăra …
Nu contează câte grade sunt afară, pentru mine începe primăvară la 1 martie 😊 Ador legumele și fructele de sezon, verdețurile, florile.. Abia te-am asteptat primavara. Poate si faptul ca sunt născută intr-o zi de primăvară, mă face sa iubesc așa mult acest sezon. Pana sa ma mut in Oradea, am locuit câțiva ani buni în Bucureșți, aproape de Piață Obor, așa că mersul la piață era terapie. Și sinceră să fiu, îmi lipsește puțin această terapie, să mă întorc acasă cu sacoșă plină de bunătăți și să gătesc ceva bun și proaspăt. Chiar am pregătit zilele trecută o mâncărică de urzici, pansament pentru suflet este, o ador. Venind vorba de gătit, hai să pregătim o masă super delicioasă și de …
Ador să merg în piață. Mi se pare că este un loc minunat să-ți găsești inspirația. Mai ales când este sezon. Îmi place totul, de la fortofă și aglomerație, gălăgie,diversitatea legumelor, fructelor, până la faptul că de fiecare dată vin acasă cu ingrediente care nu se află pe lista de …
Un tort în culorile lunii Martie, un tort Red Velvet, însă cu un element surpriză, asta am pregătit eu pentru voi. După cum îi spune și numele, acest tort are un blat ca de catifea, de vină fiind ingredientele, care, odată amestecate, produc o magie. Este un tort foarte interesant, …
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
You have a lot of choices when it comes to cooking and eating well: we’re here to help you navigate them.
