Salutare, oameni dragi, Iubitorii de dulce sunt rugați să își facă prezența aici, pentru că acest Cheesecake cu Mere Caramelizate și Brânză de Vaci este un desert nu doar simplu de pregătit, ci și un adevărat curcubeu pe cerul gurii. Copilărind la țară, deserturile reprezentau de multe ori o provocare. …
Dragobetele este o sărbătoare a iubirii cu rădăcini adânci în cultura românească, iar reinterpretarea gusturilor tradiționale trebuie să îmbine autenticitatea cu creativitatea. Aceste preparate aduc un aer nou gusturilor românești, păstrând esența autentică a tradiției. Dragobetele este despre uniunea dintre vechi și nou, iar în bucătărie asta înseamnă să aducem …
Dragobetele este o sărbătoare a iubirii autentic românești, iar pentru mine, iubirea se exprimă cel mai bine printr-un preparat tradițional, reinterpretat cu un twist modern. În copilărie, bunica ne răsfăța cu papanași pufoși, scăldați în smântână și dulceață de vișine. Astăzi, păstrând sufletul rețetei tradiționale, vreau să vă prezint o …
Dragilor, astăzi vă propun o rețetă de bun-simț, fără artificii inutile, dar cu multă savoare. O combinație clasică, dar făcută așa cum trebuie: piure de cartofi, ardei copți și niște brânză bună, cât să lege toate aromele. Hai să trecem la treabă. Ingrediente (pentru 2-3 porții): -500 g cartofi (am ales unii …
La ce vă gândiți când auziți cuvântul ”tocană”? Mie îmi zboară mintea automat la mama, la bunica, la timpul petrecut alături de familie și cei dragi, la râsete chicotinde, la făurit de planuri mărețe. Specifică mai multor culturi, ea este, de cele mai multe ori, un preparat de familie (cu …
Seara trecută a fost una dintre acele seri speciale în care bucătăria mea s-a transformat într-un loc plin de râsete, povești și mirosuri îmbietoare. Am ales să gătesc paella cu fructe de mare, o rețetă care aduce oamenii împreună, oferind nu doar o masă delicioasă, ci și o experiență autentică …
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
You have a lot of choices when it comes to cooking and eating well: we’re here to help you navigate them.
