Dacă e să vorbesc despre deserturi din copilărie, am să mă limitez la negresă. Asta pe lângă pâinea înmuiată în apă și zahăr presărat peste și asta pe fugă că ne așteptau prietenii pe stradă să mai jucăm ceva. Că așa a fost la noi, milenialii, eram pe afară toată ziua …
Toamna a fost dintotdeauna anotimpul meu preferat. Plimbările pe malul Begăi acoperit cu frunze uscate sunt preferatele mele, dar mai e un lucru pe care toamna îl oferă. Comfort food. Mâncare simplă, gătită lent, numai bună de savurat în liniște. Tratamentul culinar ales astăzi este supa de ceapă cu fenicul. …
Azi sunt pe mare fugă, dar tot am pregătit un curry cu dovleac. Încă mă mai acomodez cu viața la oraș, treabă care uneori îmi dă ceva bătăi de cap. Norocul meu azi a venit de la colegul de internship și de job, David, care are un slow cooker. Și …
Îmi place foarte mult supa de pui, fie că aleg să o pregătesc cu tăiței de casă, fie că aleg să o pregătesc cu găluște pufoase din griș. Inspirându-mă de la acest preparat tradițional m-am gândit să vă prezint o altă variantă, mai consistentă, așa că am făcut o supă …
Clătite bucovinene, e ceea ce am ales azi pentru tema care acoperă această minunată zonă din România, Bucovina. Pentru cei care mă cunosc, clătitele sunt în top 3 feluri de mâncare pe care nu le suport. Așa că tema a venit ca o adevărată provocare pentru că deja gătisem hribi, …
Astăzi am ales să vă prezint una dintre cele mai vechi rețete din Bucovina: chiroște (colțunași) cu cartofi și ceapă călită. Este o rețetă simplă, dar care cred că pe mulți dintre voi o să vă poarte cu gândul la perioada copilăriei. De asemenea este și versatilă deoarece chiroștele moldoveneşti …
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
You have a lot of choices when it comes to cooking and eating well: we’re here to help you navigate them.
