Tradițional românesc. O sumedenie de rețete de mâncare românească de la fasole, varză, tot felul de ciorbe până la o multitudine de deserturi, prăjituri și cozonaci. Avem o bucătărie destul de vastă, cu numeroase combinații de gusturi și arome. Însă eu pentru astăzi am ales o rețetă foarte simplă și …
Bucătăria românească este bogată în arome și diversitate, reflectând tradițiile și influențele istorice ale fiecărei regiunii, în parte. Oferă o varietate mare de preparate delicioase. Fiecare regiune a țării are propriile sale specialități culinare, reflectând diversitatea culturală și geografică a României. De fapt „întreaga Românie este o ţară nedescoperită gastronomic”, …
Chiar daca iubesc și alte culturi gastronomice și îmi place să gătesc cât mai diversificat, la fel de mult îmi place să gătesc și mâncare tradițională, mâncarea cu care am crescut și rețetele pe care m-a învățat mama să le fac. Iubesc oul posat cu avocado, nu o să refuz …
Dragilor, azi n-am multe de spus, mai bine vă arăt, că știți vorba aia “vorba multă, sărăcia omului”. Frigărui pane am pentru voi. Crocante la exterior, numai bune la interior. Vă readuc aminte că eu încă fac dreptate puiului românesc, pui de familie bună, crescut și hrănit cum se cuvine. …
Când vine vorba despre condimente, primul lucru care îmi vine în minte, este mâncarea indiană. Explozia de gusturi pe care această bucătărie o oferă, este ceva senzațional. Așa că, pentru astăzi, am decis să prepar un fel de mâncare indian, butter chicken. Combinația dintre marinada puiului, sosul fin, și condimentele …
În bucătărie sunt foarte creativă, iar majoritatea rețetelor sunt invenții proprii, sunt rețete cu ce găsesc prin frigider, însă de mult ori mă inspir și din cărți de gătit, reviste sau diverse articole de pe internet. Acesta cred că este și farmecul în bucătărie. Să descoperi rețete noi, să combini …
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
You have a lot of choices when it comes to cooking and eating well: we’re here to help you navigate them.
