Cucina Turea sau Băcănia de poveste din Cluj Napoca. Unele drumuri ne poartă departe de casă, dar ne și readuc acasă. Și de multe ori ne întoarcem cu învățăminte și cunoștințe pe care, de altfel, nu le-am fi dobândit. Este și cazul lui Rareș Ștefan Turea, care și-a trăit câțiva …
Crăciunul este sărbătoarea mea favorită din toate timpurile. Îmi plac toate tradițiile, cadourile, împodobirea casei, zăpada (nu prea mai este cazul) și mai ales prepararea tuturor mâncărurilor tradiționale. Mirosul care este în case în această perioadă, de dulciuri, cozonaci, sarmale și tot felul de alte mâncăruri tipice fiecărei părți. Pentru …
Dragii noștri, am fost copleșiți de mulțimea mail-urilor pe care ni le-ați trimis și am rămas foarte impresionați de toate business-urile voastre. Au fost multe care ne-au atras atenția, așadar, vom promova mici business-uri până la finalul lunii, câte unul pe zi. Mai puțin de Crăciun, când ne-om odihni. Dar …
Doamnelor, domnilor, dragii mei, bine ați revenit la Farfurii Curate, un nou episod în care încercăm să facem dreptate puiului românesc, puiului de familie bună. Astăzi o să gătesc un Zdravăn Moldovenesc, puiul cu creștere lentă de la Familia Safir, dar nu oricum, ci cu o interpretare caraibeană. Stați cu …
Cu căldură. Așa simt eu de fiecare dată când gătesc pentru cei dragi. Și de fiecare dată când mănânc ceva delicios. Felurile de mâncare care îți umplu sufletul și corpul cu căldură, ceva familiar, apropiat. Așa am simțit și când m-am gândit la rețeta pentru astăzi: chifteluțe de ricotta cu …
Este acel moment din an când ne pregătim cu bucurie şi multă căldură în suflet să întâmpinăm Crăciunul şi colindătorii. Îi aşteptăm cu multă emoţie şi îi răsfăţăm de fiecare dată cu daruri dulci, şi nu numai. Ca să nu mai spun despre cei dragi care aşteaptă şi ei să …
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
You have a lot of choices when it comes to cooking and eating well: we’re here to help you navigate them.
