Iată a sosit şi toamna, anotimpul mustului şi al pastramei rumenite pe grătar, şi odată cu ea a venit şi vremea culesului la vie. O activitate plăcută atât pentru cei mici dar şi pentru cei mari, ce ne ajută să ne bucurăm de fructele de sezon. Este şi perioada în …
Are și toamna farmecul ei..prin toate legumele pe care ni le oferă, prin toate peisajele de poveste, prin serile reci în care ne încălzim cu un ceai călduț. Iubesc să culeg legume din gradină, iubesc să am mereu legume proaspete cu care să gătesc, plante aromatice sau fel și fel de …
Cine nu iubește pastele? Atâtea rețete, atâtea moduri în care le putem combina, atâtea texturi..arome. Sunt prânzul sau cina perfectă, care te salvează mereu.De data asta am ales să pregătesc o rețetă de paste cu sos roze și burrata, care mie îmi place foarte mult din două motive : o pregătesc …
Dragii mei, o nouă săptămână, un nou episod Chop Chop, că dacă nu e Chop Chop, sigur e cu Farfurii Curate și tot așa. Despre dreptatea pe care vreau să o fac puiului românesc știți deja. Ceea ce (poate) nu știți e că m-am băgat în această horă, ca să …
„For the love of pasta”, provocatoare tema lui chef Adrian Hădean pentru această săptămână. Oare cine nu iubeşte pastele? Ce m-a inspirat? Asemănarea dintre pastele calamarata şi inelele de calamar. Este o reţetă delicioasă, simplă, care prin prezenţa cremei de mazăre reuneşte într-un tot unitar pastele şi calamarul. Când este …
După cum v-am obișnuit până acum, ați observat că ador rețetele ușoare, rapide, cu puține ingrediente, însă de calitate. Îmi plac preparatele gen one-pot, la care să folosesc o singură cratiță/tigaie și foarte puține instrumente, pentru că da, nu mi plac vasele murdare. Așa că și pentru azi vin cu …
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
You have a lot of choices when it comes to cooking and eating well: we’re here to help you navigate them.
