Vinete umplute – o rețetă de încercat
Vă spun sincer sunt mare fană vinete, de aceea încerc mereu să le integrez în diverse rețete, nu doar în clasica salată cu maioneză. …
Chifteluțe de dovlecei
Appetizer / Dry Stuff / Meatless recipes / Primăvară / Rețete fără carne / Uscături / Vară / Vegetarian
Vin iar cu o rețetă inspirată din copilărie. Mama mereu pregătea acasă chifetluțe de dovlecel, însă eu ca de fiecare dată le-am dus la un …
Paste cu creveți – o rețetă rapidă
Potrivit cu un vin bun – așa sună tema pe care am avut-o în această săptămână. M-am gândit la tot felul de preparate, dulci, sărate, …
Bouilli de viţel sau tocană de coadă de viţel
Din punctul meu de vedere cea mai faină bucată de carne ce se poate asocia cu un vin bun, pentru că aceasta este provocarea lui …
Galette cu căpșuni și cimbrișor
Iubesc primăvara, iubesc luna mai, mai ales că sunt născută într-o zi de mai. Iubesc tot ce ne oferă acesta perioadă, de la florile minunate …
Plăcintă cu praz – o rețetă rapidă
Rețeta de astăzi este ca de obicei inspirată de lucrurile pe care mama le pregătea în bucătărie pentru noi. Pentru că nu a mai …
Brioşe de primăvară cu spanac şi leurdă
Începem luna cu o nouă provocare a lui chef Adrian Hădean şi anume „ceva uşor, de primăvară”. Ce m-a inspirat au fost brioşele. Forma lor …
Kebap de vită – pentru iubitorii de carne
Vedeta de astăzi este carnea. În general nu sunt o mare amatoare de carne, însă ador carnea de vită, cam în toate felurile și modalitățile …
Cotlet de porc cu sos de unt
Începem săptămâna cu o nouă provocare a lui chef Adrian Hădean şi anume „pentru carnivori”. Stau şi mă întreb ce carnivor ar refuza pe lăngă …
Frigănele de cozonac, sos de caramel și cremă de vanilie
“Nimic nu se aruncă, totul se transformă 😊.” Pentru mine, evitarea risipei alimentare este ‘tehnica’ pe care o aplic cel mai des în bucătărie. Culmea, …