Am găsit la Kaufland păstăi românești de la Giurgiu, proaspete și fragede, numai bune de pus în oală. Și pentru că păstăile astea nu merită lăsate singure în farfurie, le-am însoțit cu un piept de porc simplu, gătit în tigaie. Rețeta asta e despre mâncarea de sezon, cu legume bune …
Există mâncăruri care nu impresionează prin opulență, ci prin simplitatea lor — atât prin modul de preparare, cât și prin ingredientele folosite. Uneori, mai puțin înseamnă mai mult. Într-o lume în care mesele par să se complice din ce în ce mai mult, iar preparatele ajung la nivelul la care …
Nici nu vă imaginați cât de mult am așteptat o temă care să aibă supa/ ciorba în rolul principal și m-am bucurat imens când am primit-o. De ce? Fiindcă mi-am dorit să vă prezint, pe durata acestui internship, rețeta familiei mele de supă de fasole, o supă (nu ciorbă!) extrem …
Există mâncăruri care îți dau senzația că te întorci acasă, indiferent unde ești. Pentru mine, una dintre ele este ciorba de măcriş cu zdremţe de ou, pe care o numesc cu drag „ciorba care te pune la loc”. E genul de preparat care îmbină prospețimea, simplitatea și acel gust acrișor …
Când aleg ce să gătesc în fiecare zi, sunt rețete pe care le gătesc doar pentru plăcerea de a găti, deși e foarte importantă pentru mine, ci și pentru starea pe care mi-o aduc într-un moment anume. E septembrie, iar zilele încă păstrează un soare cald, dar serile se răcesc, …
Așa mirosea vacanța… o temă superbă, cu două direcții posibile: vacanța cu iz de copilărie sau cea de hoinar adult. Pentru că am tot vorbit de prima variantă, am ales să povestesc despre una dintre vacanțele mele mai îndepărtate, din alte meleaguri. Dacă tot vă aduc ceva bun în atenție, …
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
You have a lot of choices when it comes to cooking and eating well: we’re here to help you navigate them.
