Vacanțele copilăriei mele au avut mereu un miros aparte: cel de porumb fiert, dulce și aburind, pe care îl luam direct de la câmp şi îl așteptam nerăbdători să fiarbă în oala mare a bunicii. Era mirosul verii, al zilelor lungi petrecute pe uliță, al serilor în care toată familia …
Dragilor, tema din această săptămână, respectiv ”așa mirosea vacanța”, a atins într-o mare măsură călcâiul lui Ahile – pe cel culinar – având în vedere că am onoarea să vă prezint cea mai de preț amintire culinară din vacanțele mele la mare. Mama mă trimitea în fiecare an în tabără …
Unele rețete nu se gătesc doar pentru plăcerea de găti, ci din dorul meu de mare, oricând nu sunt pe malul unei ape. Pentru mine, vacanța de vară nu e vacanță adevărată dacă nu are miros de sare, vânt cald și sunet de valuri. Iubesc marea, am fost fascinată de …
Doamnelor, domnilor, dragii mei, Pe Cristina o știți deja. N-a venit prima dată în internship anul acesta, dar semn că i-a fost bine printre noi, s-a întors. Și eu n-am avut niciun motiv să mă împotrivesc — ba dimpotrivă, m-am bucurat. Cristina aduce mereu rețete proaspete, platinguri de revistă și …
Trileçe este acea prăjitură pe care efectiv nu o poți împărți cu nimeni, te așezi liniștit lângă tavă și nu te ridici de lângă ea până nu termini tot. Am avut ocazia să o savurez prima dată în Turcia, în urmă cu mulți ani, și de atunci o caut în …
Unele rețete nu se nasc din planuri elaborate, ci din nevoia profundă de a te bucura de liniște. Acel moment în care casa e doar a ta, cartea e deschisă la pagina potrivită, lumina cade blând peste canapea și ai chef de ceva bun, doar pentru tine. Așa s-a întâmplat …
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
You have a lot of choices when it comes to cooking and eating well: we’re here to help you navigate them.
