Paștele începe cu mirosul.. Nu o să pot vreodată să îmi imaginez Paștele fără pasca cu glazură fină pregătită de mama mea. O aromă cu gust de copilărie, fără îndoială. Ce poate fi mai plăcut într-o zi frumoasă de primăvară decât să savurezi o felie de pască cu umplutură din …
Primăvara este, pentru mine, un anotimp al răsfățului și al reîncălzirii sufletului. Ador această perioadă a anului, când natura se trezește la viață, florile colorează grădinile, iar soarele blând ne cheamă la mese în aer liber. Paștele a fost mereu o sărbătoare de suflet, o ocazie de a fi alături …
O rețetă simplă, sănătoasă și plină de gust, gata în mai puțin de 40 de minute. Cartof dulce copt, combinat cu o salsa proaspătă de roșii și ceapă verde, și completat de textura crocantă a inimilor de anghinare. Perfect pentru o cină rapidă și savuroasă. Ingrediente (pentru 2 porții) 1 …
Această rețetă de sarmale de post cu sâmburi de dovleac în vin este un adevărat exemplu al echilibrului între post și ospăț. Ingredientele simple, dar pline de savoare – varza murată, sâmburii de dovleac și vinul alb – se transformă într-un preparat care satisface atât cerințele unei mese de post, …
Dragi gurmanzi, cu ocazia acestei teme minunate ”între post și ospăț” drumul culinar ne duce în India care, dincolo de a fi o țară, este o lume în sine…extrem de fascinantă, dar și un paradis al iubitorilor de arome și gusturi intense. Gătesc cu drag preparate indiene și consider că …
Sezonul primăverii aduce pe lângă soare, flori vesele și chef de plimbări pe afară, o abundență de ingrediente proaspete, pline de savoare și prospețime. În această perioadă de post ce precede sărbătoarea Paștelui, am ales să gătesc și să vă propun și vouă un preparat simplu, dar foarte rafinat, care …
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
You have a lot of choices when it comes to cooking and eating well: we’re here to help you navigate them.
