Bună, tuturor, Dacă citiți aceste rânduri probabil că sunteți puțin nedumeriți din cauza numelui pe care l-am dat rețetei de astăzi. Ei bine, având în vedere că tema acestei săptămâni a fost “Păcăleală”, am ales să fac niște pâinici care să semene cu Savarinele. Dacă am reușit sau nu să …
Primăvara e în toi și, odată cu ea, a venit și inspirația necesară pentru niște rețete noi. Sezonul cere preparate fresh și ușoare, iar amprenta nu i se vede numai asupra gustului, ci și asupra culorilor din farfurie. Așa a luat naștere rețeta de azi, aceste clătite colorate cu …
Iată un fel vegan care se poate lua la trântă cu orice bucată de carne și va câștiga negreșit. Steak de conopidă glazurat cu un sos picant și dulce, servit cu un piure de conopidă cu usturoi. Ah, și năut tras la tigaie cu puțină zeamă de lime. Sună bine, …
Partea mea preferată în fiecare primăvară este abundența de plante și verdețuri care începe să ne coloreze farfuriile. Probabil dintre toate acestea, preferata mea este leurda, pe care o includ în tot felul de combinații, care mai de care. Astăzi am decis să fac ceva rapid și ușor, potrivit …
Dragii mei, episodul cu numărul 15 din seria Chop Chop este aici. Azi vă arăt cum pregătesc ficatul de pui cu ceapă călită, în tigaie. Am folosit ficat de pui Zdravăn Moldovenesc, de la Familia Safir, desigur. Cum altfel să fac dreptate puiului românesc, cel de familie bună? Dar vorba …
Da, a început sezonul produselor în minunata culoare a smaraldului. Falafelul verde este primul pe lista mea de mâncare în culoarea predominantă a primăverii. O îmbinare de arome cum doar în poveștile din ”1001 de nopți” mai găsești. Și bineînțeles că am folosit și vedeta momentului, leurda. Ingrediente pentru falafel …
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
You have a lot of choices when it comes to cooking and eating well: we’re here to help you navigate them.
