Chifle cu cașcaval și chimen – sandvișul copilăriei mele
Pentru această rețetă am pregătit chifle pufoase din făină semialbă, frământate cu lapte, presărate cu chimen și cu bucăți de cașcaval în aluat, coapte până …
Batoane energizante cu banane
Suntem deja plecați de cateva zile din localitate și pentru că mâine ne așteaptă o drumeție de 11–12 ore până pe vârful Parâng, am zis …
Rulou sărat la tavă
Pentru această rețetă de drum lung am pregătit un rulou sărat copt la tavă, cu o foaie fină și moale din făină, lapte, ouă și …
Orez cu lapte, cocos și smochine
Mi s-a făcut dor de orezul cu lapte făcut de mama…Uneori, dorul de casă vine dintr-un gust. Iar mie mi s-a făcut dor de …
Platou haiducesc, legume coapte și salată
Astăzi am ales sa fac ceva special pentru prietenii mei carnivori. Stiti oamenii aceia pentru care o masa adevarata începe cu …
Pizza falsă cu blat din carne de pui
Pentru această rețetă adaptată temei Carnivor, am pregătit o pizza cu blat din carne de pui măcinată, completată cu bacon crocant și mozzarella, iar pentru …
Mămăligă în straturi cu cârnați și ou ochi
Mi s-a făcut dor de gustul acela simplu, autentic, de mâncare românească făcută cu ingrediente bune și fără prea multe artificii. Așa că astăzi am …
Cornbread American cu Smântână și Gem de Căpșuni
Pentru această rețetă cu poveste, am pregătit un cornbread american clasic, din mălai fin și făină albă, copt până devine auriu și fraged, pe care …
De vorbă cu internii: Ancuța Rațiu
Anul acesta am mers înainte cu o echipă formată din doi interni. Doi oameni diferiți, cu povești diferite și, mai ales, cu feluri diferite de …
De vorbă cu internii: Dragoș Gherasim
Internii mei nu sunt doar niște nume sub rețetele de pe blog. Îmi place să aflu cine sunt, ce-i pasionează, ce gătesc când nu gătesc …